Estudantes da Universidade Federal do Paraná ( UFPR), Gislaine Lau, 22, e Felipe de Carvalho Ishiy, 24, receberam o “Oscar de Designer”, iF Design Talent Award 2021, por desenvolverem um biotecido através do SCOBY de Kombucha.
O material apresentado por eles foi criado a partir de um biofilme de celulose de bactérias, fungos e leveduras e cativou os jurados por ser um material resistente e biodegradável.
A dupla competiu com 5,3 mil projetos de 49 países. O júri internacional de 43 especialistas considerou o projeto brasileiro “bem pensado, inteligente e inovador, bastante útil na vida real”, nas palavras dos jurados, que publicaram um feedback oficial.
Isso só comprova todas as possibilidades que o konbucha pode nos apresentar.
E isso é só o começo!
Fonte: Gazeta do Povo
